মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় (Hazari Gur)

1,500.00৳ 3,000.00৳ 

  • আমাদের গুড় ১০০% মানসম্মত।
  • এটা ইমপোর্টেড নয়, মানিকগঞ্জে  বিভিন্ন গ্রাম থেকে পাইকারি ভাবে ক্রয় করা।
  • একদম খাঁটি ও বিশুদ্ধ ।
  • স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে মজুদ এবং ডেলিভারি করা হয়।
  • আমাদের লক্ষ্যই হলো দেশীয় জিনিস ব্যবহারের মাধ্যমে স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধি করা।

Description

স্বাদে, গন্ধে অতুলনীয় মানিকগঞ্জের হাজারি গুড়।

‘লোকসংগীত আর হাজারী গুড়, মানিকগঞ্জের প্রাণের সুর’। জেলার ঝিটকা গ্রামে মিনহাজ উদ্দিন হাজারী নামে একজন দক্ষ গাছি ছিলেন। দক্ষতা, সাধনা আর অক্লান্ত পরিশ্রমের ফলে আবিস্কার করেন সুস্বাদু সুগন্ধী গুড়। তার নাম অনুসারেই এ গুড়ের নাম রাখা হয় ‘হাজারী গুড়’। লোভনীয় স্বাদ আর মন-মাতানো সুগন্ধে অতুলনীয় হাজারী গুড়ের পরিধি দেশের সীমানা ছাড়িয়ে এখন বিশ্ব সমাদৃত।

খেজুরের রস জ্বাল দিয়ে ধীরে ধীরে তৈরি হয় গুড়। হাতে নিয়ে চাপ দিলে এই গুড় গুড়ো হয়ে যায়। জিভে নিলেই মিঠা স্বাদ আর গন্ধের এই গুড় জানান দেয় কেন এর সু্খ্যাতি দেশজোড়া।

শুধু দেশেই নয়, মানিকগঞ্জের হাজারি গুড়ের খ্যাতি ছড়িয়েছে বিদেশেও। এই গুড়ের নামেই জেলার ব্র্যান্ডিং করা হয়েছে ‘হাজারি গুড় আর বাউল গান, মানিকগঞ্জের আসল প্রাণ।’

এই গুড় প্রবাসী বাংলাদেশিরা কিনে বিভিন্ন দেশে নিয়ে যান। এ ছাড়া, বিভিন্ন মাধ্যমে দেশের বাইরে এই গুড় যায় বলে জানান কারিগররা।

৩৫০ বছরের ঐতিহ্যবাহী এই হাজারি গুড় উৎপাদন হয় মানিকগঞ্জের হরিরামপুর উপজেলার গোপীনাথপুর উত্তরপাড়া ও ঝিটকা এলাকায়।

বাংলাদেশে ঐতিহ্যবাহী খাদ্য পণ্য গুলো মধ্যে মানিকগঞ্জের হাজারী গুড়ঁ তুলনাহীন। স্বাদে, গন্ধে ও রঙে অতুলনীয় হাজারী গুড়ঁ শুধুমাত্র মানিকগঞ্জের ঝিটকা এলাকায় উৎপাদন হয়,তাও খুব কম পরিমাণে। পুরো বাংলাদেশ তো নয়ই,মানিকগঞ্জের আর কোথাও এই গুড়ঁ হয় না। ঝিটকা এলাকায় সর্বসাকুল্যে ৩০/৪০ জন গাছী(যারা খেজুর গাছ কাটে)এই গুড়ঁটি বানাতে পাড়ে। সীমাহীন পরিশ্রমের মধ্য দিয়ে এই গুড়ঁ উৎপাদন করা হয়।

Additional information

Weight 1 kg
Weight

500 G, 1 KG

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

X