Description
স্বাদে, গন্ধে অতুলনীয় মানিকগঞ্জের ঝিটকার হাজারী গুড়।
‘লোকসংগীত আর হাজারী গুড়, মানিকগঞ্জের প্রাণের সুর’। মানিকগঞ্জ জেলার ঝিটকা গ্রামে মিনহাজ উদ্দিন হাজারী নামে একজন দক্ষ গাছি ছিলেন। তার অক্লান্ত পরিশ্রম আর সাধনার ফলে আবিস্কার করেন সুস্বাদু সুগন্ধী গুড়। তার নাম অনুসারেই এ গুড়ের নাম রাখা হয় ‘হাজারী গুড়’। লোভনীয় স্বাদ আর মন-মাতানো সুগন্ধে অতুলনীয় হাজারী গুড়ের পরিধি দেশের সীমানা ছাড়িয়ে এখন বিশ্ব সমাদৃত।
খেজুরের রস জ্বাল দিয়ে ধীরে ধীরে তৈরি হয় গুড়। হাতে নিয়ে চাপ দিলে এই গুড় গুড়ো হয়ে যায়। জিভে নিলেই মিঠা স্বাদ আর গন্ধের এই গুড় জানান দেয় কেন এর সু্খ্যাতি দেশজোড়া।
শুধু দেশেই নয়, মানিকগঞ্জের হাজারি গুড়ের খ্যাতি ছড়িয়েছে বিদেশেও। এই গুড়ের নামেই জেলার ব্র্যান্ডিং করা হয়েছে ‘হাজারি গুড় আর বাউল গান, মানিকগঞ্জের আসল প্রাণ।’
এই গুড় প্রবাসী বাংলাদেশিরা কিনে বিভিন্ন দেশে নিয়ে যান। এ ছাড়া, বিভিন্ন মাধ্যমে দেশের বাইরে এই গুড় যায় বলে জানান কারিগররা।
৩৫০ বছরের ঐতিহ্যবাহী এই হাজারি গুড় উৎপাদন হয় মানিকগঞ্জের হরিরামপুর উপজেলার গোপীনাথপুর উত্তরপাড়া ও ঝিটকা এলাকায়।
বাংলাদেশে ঐতিহ্যবাহী খাদ্য পণ্য গুলো মধ্যে মানিকগঞ্জের হাজারী গুড়ঁ তুলনাহীন। স্বাদে, গন্ধে ও রঙে অতুলনীয় হাজারী গুড়ঁ শুধুমাত্র মানিকগঞ্জের ঝিটকা এলাকায় উৎপাদন হয়,তাও খুব কম পরিমাণে। পুরো বাংলাদেশ তো নয়ই,মানিকগঞ্জের আর কোথাও এই গুড়ঁ হয় না। ঝিটকা এলাকায় সর্বসাকুল্যে ৩০/৪০ জন গাছী(যারা খেজুর গাছ কাটে)এই গুড়ঁটি বানাতে পাড়ে। সীমাহীন পরিশ্রমের মধ্য দিয়ে এই গুড়ঁ উৎপাদন করা হয়।
Hasibur Rahman (verified owner) –
মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় নিয়েছিলাম এখান থেকে।খেজুরের গুড় আর আখের গুড় ও নিয়েছিলাম।সবগুলো আইটেমই ছিল অসম্ভব সুস্বাদু।সেই ছোট্টবেলার হাজারি গুড় খাওয়ার স্বাদ আবার ফিরে পেয়েছিলাম।খেজুরের এবং আখের গুঁড়ও অসম্ভব মজার ছিল।এদের সার্ভিস ও বেশ ভালো।আমি এই সেলারের উত্তরোত্তর মঙ্গল কামনা করি।
Umme Hani Borsha (verified owner) –
আমি এইখান থেকে মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় আর রাজশাহীর খেজুরের গুড় নিয়েছিলাম।মাশাআল্লাহ অনেক ভালো ছিল। বিশেষ করে হাজারী গুড়টা দারুন ছিল।
Umme Hafsa Banna (verified owner) –
আমার আব্বুর জন্য এখান থেকে মানিকগঞ্জের হাজারী গুড় নিয়েছিলাম।আমার আব্বু খুব পছন্দ করেছিলেন।পরপর তিনবার নিয়েছি এখান থেকে।গুড়টা খুবই ভালো ছিল।সেলার কে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Jony Sorker (verified owner) –
হাজারী গুড়টা অসম্ভব মজার ছিল।
বাড়ির সবাই খুব পছন্দ করছে।
সামনে বছর আবার কিনব ইনশাআল্লাহ।
Nazmul Haque (verified owner) –
I took hajari gur 2 times from them.
Taste and flavour was outstanding.
The seller was also very polite.
tarana akter (verified owner) –
I have tasted all most every products of this brand, Quality was perfect. And Hajari gur was extraordinary. Thanks for the gentleness of the seller.
ariful Islam (verified owner) –
I’ve sampled most of the offerings from this brand, and the quality is consistently excellent. The Hajari gur was a standout, truly exceptional. Many thanks to the seller for their remarkable service and attention to detail!
masudbd620 (verified owner) –
আলহামদুলিল্লাহ গুড়টা এত ভালো যে সিজন শুরু হওয়ার আগেই প্রি-অর্ডার দিয়ে রেখেছি।
ভাইয়ের অন্যান্য পণ্যও আলহামদুলিল্লাহ খুবই ভাল।
আপনারা পরিবারের জন্য নিতে পারেন।
anindo350@gmail.com (verified owner) –
Sarker Mart থেকে হাজারি গুড় ওডার করেছিলাম। গুড়টা অথেনটিক ছিল এবং এর স্বাদটা খুবই ভাল ছিল। সেলার অনেক আন্তরিক ছিল এবং ডেলিভারি সময়মত পেয়েছি। ধন্যবাদ Sarker Mart, আমাদেরকে বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলের বিখ্যাত অথেনটিক খাবারের স্বাদ গ্রহনের সুযোগ সৃষ্টি করার জন্য।
Highly Recommended.
nayeem (verified owner) –
Ami Hazari Gur 2 baar kinechilam ekhan theke.
Product ta authentic and quality onek valo chilo.
abid.cs21@gmail.com (verified owner) –
The quality was perfect & extraordinary. Thanks for the gentleness of the seller.
Sharia (verified owner) –
Taste of Hajari gur is really amazing. The service of the seller is commendable.
It’s recommended for everyone who wants to taste authentic Hajari gur.
Borhan Uddin (verified owner) –
I took hajari gur,akher gur, khejurer gur and natural honey from here.
Hajari gur’s taste was marvelous.
And all others are very tasty
Recommended seller.
Bulbul Islam –
Took severel sweetner items from here.
Hazari gur, akher gur and 2 types of khejurer gur (jhola and patali).
They all were very qualityful and very tasty.
I am fully satisfied with their services.